Les boulangers montent au créneau ce lundi
Des rassemblements sont prévus ce lundi après-midi à Épinal et Nancy.
Alors qu’une nouvelle mobilisation est prévue le 31 janvier contre la réforme des retraites, présentée ce lundi 23 janvier en conseil des ministres, les boulangers se font entendre aujourd’hui.
Ils protestent contre la hausse des prix de l’énergie et demandent plus d’aides de la part de l’État.
Les principales revendications de la Fédération des Artisans Boulangers-Pâtissiers des Vosges sont « de pouvoir bénéficier du tarif réglementé (tarif bleu) avec le bouclier tarifaire » et « la possibilité de casser les contrats signés en 2022, période où l’énergie était le plus cher« .
J’ai vu ma facture d’électricité multipliée par quatre en vingt-deux ans d’expérience.
Sébastien Pinot, gérant des Délices de La Bresse
Les boulangers sont aussi frappés par une hausse de près de 40% des matières premières en moins d’un an. Conséquences : hausse du prix de la baguette de pain, licenciements, fermetures …
Des rassemblements sont prévus à 14h devant les préfectures d’Épinal et de Nancy et devant le parc des expostions de Vandoeuvre.