2023 : Du nouveau dans les Fast Food
La vaisselle jetable est désormais obligatoirement remplacée par de la vaisselle lavable et réutilisable pour les repas pris sur place.
Le but est de réduire l’impact écologique avec 180 000 tonnes d’emballages produits chaque année dans le secteur de la restauration rapide. Il a fallu s’adapter pour appliquer cette loi anti gaspillage.
Et la mesure ne s’arrête pas aux grandes chaînes de fast-food, elle concerne même les petits snacks de centre-ville !
INTERVIEW : Jean-Claude Dauché _ Gérant des McDonald’s de Langres, Chaumont, Neufchâteau et Contrexéville :
