Pierre CASTOR 13.01.2025 : La grippe, les œufs et la poule aux vaccins d’or !

Eh oui, en ce début d’année 2025, la grippe fait un retour fracassant en France ! Saviez-vous que derrière les vaccins, il y a… des œufs derrière le remède ? Oui, oui, des œufs de poule, et c’est sérieux !
Un petit flashback historique : dans les années 1940, le biologiste américain Jonas Salk a mis au point une méthode de fabrication de vaccins contre la grippe en utilisant des œufs. Et pourquoi ? Parce que cultiver un virus dans un œuf affaiblit le virus et permet de le transformer en vaccin. C’était parfait à l’époque pour protéger les soldats américains, notamment ceux du Débarquement de 1944.
Mais attention, ça ne date pas d’hier. Pendant la Première Guerre mondiale, les Américains ont payé cher l’absence de vaccin : la grippe espagnole a tué plus de 60.000 soldats, bien plus que les ennemis sur le champ de bataille.
Aujourd’hui, les œufs restent le secret du vaccin. Leur intérieur stérile et leur embryon encore inactif offrent un terrain de jeu idéal pour cultiver les souches du virus. Et côté éthique, c’est bien plus acceptable que d’utiliser des animaux vivants.
En Normandie, une usine reçoit chaque jour 650.000 œufs spécialement élevés pour fabriquer le vaccin contre la grippe. Pas question de mélanger les paniers : si une poule attrape la grippe aviaire, les œufs concernés sont immédiatement écartés.
La course contre la montre commence en février, quand l’OMS donne la liste des souches à surveiller. À partir de là, c’est un marathon : on injecte les virus dans les œufs, on les incube, puis on récupère le blanc, là où le virus s’est développé. En juin, les différentes souches sont mélangées et rendues inactives pour créer le vaccin. Le tout est prêt pour l’automne.
250 millions de doses sont produites chaque année, soit 3 milliards d’euros de revenus. On peut dire que ce vaccin, c’est leur poule aux œufs d’or !